Соленые арбузы «Алые паруса»

Соленья бочковые от производителя «Алые Паруса»

Соленья бочковые

Салаты маринованные от производителя «Алые Паруса»

Салаты маринованные

Морская капуста от производителя «Алые Паруса»

Морская капуста

Грибы маринованные от производителя «Алые Паруса»

Грибы маринованные

Соусы от производителя «Алые Паруса»

Соусы

Овощи очищенные в вакуумной упаковке от производителя «Алые Паруса»

Овощи очищенные в вакуумной упаковке


Лето, - пора фруктов и ягод. Многие особенно любят арбузы, позволяющие утолить жажду, но не несущие нагрузку для пищеварения. Чтобы сохранить их вкус, делают варенье, компот, желе и т.д. Интересным вариантом является посол арбуза.

Процесс заготовки

Существует много рецептов посола плодов. Для этой цели больше подойдут незрелые ягоды небольшого размера. Чтобы комфортно разложить их в емкость, применяется деревянная бочка. Она должна быть предварительно ошпарена, чтобы избавиться от бактерий, плесени, грибка, загрязнений.

Технология приготовления предполагает разные пропорции жидкости и соли. Есть вариант, где используется смесь с сахаром. Количество песка берется произвольное, на усмотрение автора. После заполнения раствором плодов сверху размещается гнет, бочка отправляется в холодное место для сохранения свежести. На готовность содержимого отводится 3-4 недели.

Чтобы узнать, придется ли по вкусу такая рецептура, можно купить арбузы соленые в ведре. Небольшой объем порции позволит семье попробовать соленье и при этом не огорчиться при негативных ощущениях.

Где приобрести

Купить арбузы соленые в ведре кажется сложной задачей. Это необычное блюдо, даже кажется несуразным. Но оно прекрасно освежает, дополняет достоинства ягоды при жаркой погоде. Такой плод может использоваться как гарнир к мясным блюдам или самостоятельная закуска.

Компании, занимающиеся  заготовкой фруктов и овощей, также изготавливают маринованные, соленые, консервированные разносолы. Полосатые плоды, - не исключение, благодаря необычным вкусовым качествам они приобретают все большую популярность. Поэтому при желании можно обратить внимание на интересующий продукт, уже расфасованный в тару. Благодаря герметичности упаковки, соленье не теряет свежести, вкусовых качеств.

X

Отзыв или комментарий может быть не опубликован, если: