Капуста маринованная с хреном

Салаты из маринованных овощей - отличное дополнение к основным блюдам. Они делают ежедневное меню ярче, разнообразнее и полезнее. Одной из распространенных закусок является маринованная капуста с хреном. Это уникальное сочетание тонко нашинкованной сладкой белокочанной капусты с пикантным острым хреном и пестрыми слайсами сочной оранжевой моркови. Маринад, которым заправлен салат, приготовлен по классическому рецепту с использованием натуральных консервантов, таких как уксусная кислота, соль, сахар.

Особенности и польза маринованной капусты с хреном

Овощи - это настоящий кладезь полезных веществ, поэтому салаты обязательно должны присутствовать в рационе. Наравне со свежими растительными продуктами соленья занимают важное место на столе. Отчасти, они даже имеют небольшое преимущество перед своими оппонентами, ведь в маринаде и рассоле они хранятся гораздо дольше.

Компания «Алые Паруса» внимательно следит за технологией производства маринованных овощей, контролируя все этапы от приемки растительного сырья и ингредиентов до упаковки и отгрузки. Поэтому если вам нужно купить маринованную капусту, смело обращайтесь к нам. В своих изделиях мы тщательно сохраняем вкус и пользу, подаренные природой.

Главная особенность маринованной капусты с хреном в том, что ее приготовление исключает высокотемпературную обработку, а значит, в ней сохраняется максимум питательных веществ. Белокочанная капуста содержит в себе витамины группы В, А, С, Е, РР, К, фолиевую и пантотеновую кислоты, глюкозу и сахарозу. Систематическое ее употребление в пищу свежем и маринованном виде улучшает обмен веществ, повышает иммунитет, стабилизирует кислотно-щелочной баланс, выводит из организма токсины, благоприятно влияет на состояние кожи. Такая приправа как корень хрена - это не только пикантный вкус и пряный аромат, но и источник необходимых для организма элементов. В его состав входят калий, кальций, магний, железо, медь, фосфор, сера, а также эфирные масла. Добавление в рацион блюд с хреном оказывает благоприятное действие на иммунную систему, помогает бороться с простудными заболеваниями, улучшает процессы кровообращения, что в свою очередь влияет на снабжение органов кислородом и энергией. Помимо всего, острота повышает аппетит. Маринованную капусту с хреном от компании «Алые Паруса», которую можно купить в магазинах вашего города, прекрасно дополнит блюда из мяса или гарнир, что способствует восполнению недостатка калорий, если таковой имеется.

Основные этапы изготовления

Фирма «Алые Паруса» работает в сфере производства солений с 2004 года. Наша компания расположена в южном регионе, что позволяет использовать в работе растительное сырье, которые мы выращиваем сами. Благоприятные климатические условия обеспечивают высокую урожайность овощей в открытом и закрытом грунте без применения стимуляторов роста, поэтому мы уверены в качестве наших продуктов. Наши технологи разрабатывают и применяют в производстве традиционные рецептуры, направленные на максимальное сохранение полезных веществ в готовых изделиях.

После входного контроля всех ингредиентов, овощи проходят этапы очистки, мойки и измельчения. В нашинкованный салат добавляются специи и пряности, соль, сахар и другие составляющие. По завершению процесса просолки готовая продукцию также подвергается контролю качества и дегустации, после чего ее допускают к упаковке и транспортировке.

Маринованная капуста с хреном «Алые Паруса» выпускается в прозрачных емкостях из пищевого пластика разного объема. Каждый наш клиент может выбрать для себя в каком формате ему удобнее сделать оптовый заказ. Для объектов общественного питания хорошо подходят контейнеры большой вместимости, из которых при сервировке салат перекладывают в индивидуальную посуду. Маленькие ведерки более практичны для дальнейшей розничной продажи - так продавцам удобнее расставлять салат на полках магазинов, а покупателям приобретать любимую закуску в небольшом формате.

Наш каталог включает в себя множество полезных маринованных овощей, среди которых маринованная капуста с хреном, имбирь, сладкий перец и многое другое. Такое разнообразие точно придется по вкусу покупателям, а нашим партнерам позволит расширить ассортимент в своих торговых точках.