Особенности свежих очищенных овощей в вакуумной упаковке

Соленья бочковые от производителя «Алые Паруса»

Соленья бочковые

Корейские салаты от производителя «Алые Паруса»

Корейские салаты

Овощи маринованные от производителя «Алые Паруса»

Овощи маринованные

Морская капуста от производителя «Алые Паруса»

Морская капуста

Грибы маринованные от производителя «Алые Паруса»

Грибы маринованные

Соусы от производителя «Алые Паруса»

Соусы


Замороженные привычным способом овощи с течением временем перемерзают и теряют свои полезные свойства и привычный вкус. Сегодня на полках супермаркетов можно увидеть свежие овощи в вакуумных упаковках. Такая продукция никогда не задерживается на прилавках. Почему? Популярность она приобрела за счет увеличенного срока хранения более чем на 50 суток. Это очень востребовано в первую очередь среди магазинов и супермаркетов. Торговые сети с удовольствием делают закупки большого объема у поставщиков. Современные хозяйки используют уже очищенные овощи, потому что это экономит их время на приготовление блюд. Такой выбор гораздо практичнее, потому что хоть и свежая продукция стоит дешевле, 10-20% ее массы уходит вместе с кожурой.

Технология производства

Для запаковки овощей используются специальные машины, которые имеют вакуумный насос производительностью не меньше 16 куб.м./час. Продукция упаковывается в пакеты ПА/ПЕ толщиной от 80 мкм и отправляется в камеру, откуда начинается откачка воздуха насосом. Благодаря этой процедуре у бактерий нет возможности размножаться, а соответственно, продукт больше времени останется свежим и не пропадет.

Сроки хранения очищенных овощей в вакуумной упаковке

Фото - морковь в вакуумной упаковке

Чтобы купленная Вами продукция как можно дольше хранилась, следуйте советам ниже:

  1. Храните упаковку в сухом месте, избегая попадания солнечных лучей.
  2. Избегайте нарушения целостности упаковки, разгерметизации.
  3. Поддерживайте рекомендуемую температуру хранения.

Температурный режим:

  1. При температуре ниже 3°С овощи хранятся около 10 суток, а в вакууме – до 50 суток.
  2. Температура ниже -18°С позволяет плодам оставаться готовыми к употреблению до 8-10 месяцев, а при использовании вакуумной упаковки в морозильной камере сроки годности можно увеличить до 2 лет.

Фото - картофель в вакуумной упаковке

Преимущества овощей в вакуумных упаковках

Главное преимущество компании «Алые паруса» - это использование экологически чистых продуктов. Высокое качество продукции доказано наличием сертификата ГОСТ ISO 22000, а это значит, что производитель выдерживает все технологические правила.

Наша компания предлагает взаимовыгодное сотрудничество по всей России. В нашем ассортименте лучшие сорта свеклы, моркови, картофеля, лука, кукурузы. Мы применяем передовые решения в области выращивания и упаковки продуктов. Закупить пробную партию продукции от производителя «Алые паруса» вы можете, позвонив по телефону, указанному в контактах.

X

Отзыв или комментарий может быть не опубликован, если: