
Картофель сырой очищенный в вакуумной упаковке

Вы можете уточнить цену товара
или купить его, заказав обратный звонок.
Картофель входит состав многих блюд. Без него сложно представить супы или салаты, он отлично подходит в качестве гарнира к котлетам, а из пюре получается хорошая начинка для выпечки или полуфабрикатов, например, вареников.
Чтобы облегчить процесс приготовления блюд, компании, работающие в сфере пищевой промышленности, используют новые технологии и современное оборудование, в частности вакумирование. Это один из наиболее популярных способов сохранения свежести продуктов, который позволяет продлить срок хранения очищенных, готовых к использованию ингредиентов. Бренд «Алые Паруса» тоже применяет в своем производстве этот метод. Его особенность заключается в том, чтобы создать в упаковке безвоздушную среду. Дело в том, что при наличии в пакете кислорода, в упаковке могут возникнуть процессы, способные привести к порче овощей. Отсутствие герметичности может стать причиной потери влаги в овощах и других продуктах растительного происхождения. Так бывает, если поместить их в обычный холодильник без упаковки или в открытом пакете. Но вакуумирование помогает избежать этих проблем.
Чтобы наши покупатели получали качественные продукты, мы тщательно отбираем поставщиков сырья, проверяем каждую партию, внимательно следим за соблюдением технологии и контролируем температурный режим на всех этапах производства. Картофель, предназначенный для упаковывания в вакуум, мы приобретаем преимущественно из южных регионов страны, где он выращивается в естественных условиях, и не подвергается воздействию химических веществ. Еще одним неоспоримым плюсом этого выбора является сокращение расходов на транспортировку – чем меньше расстояние от фермерских хозяйств до нашего предприятия, тем меньше себестоимость готовых изделий. Поэтому купить картофель в вакуумной упаковке оптом от производителя «Алые Паруса» можно по очень выгодной цене.
Технологический процесс представляет собой цепочку простых, максимально автоматизированных операций. После того, как клубни картофеля поступили на территорию и прошли входной контроль, их допускают к мойке и чистке в несколько этапов, чтобы на продукте не оставалось загрязнений и кожуры. После чего заготовки порционно распределяют по специальным пакетам, предназначенным для вакуумной машины. При работе оборудования из упаковки откачивается воздух, и создается среда, в которой нет кислорода или других газовых смесей, что помогает предотвратить возникновение порчи продукта.
Картофель сырой очищенный купить можно не только для приготовления домашних блюд, но и взять его, например, с собой на пикник или в кратковременный поход. Положите несколько упаковок в рюкзак или сумку-холодильник – картофель в вакууме занимает гораздо меньше места, и может храниться даже при небольших плюсовых температурах, главное – соблюдать условия хранения, указанные на упаковке. Такой продукт очень удобно иметь под рукой, потому что он уже вымыт и очищен, вам остается только измельчить его и приготовить. Благодаря тому, что овощи упакованы в герметичный пакет под вакуумом, они не вымораживаются и не высыхают, оставаясь свежими и сочными. Поэтому пюре из такого картофеля всегда вкусное и воздушное, а супы наваристые и сытные.
Картофель является одним из основных продуктов ежедневного рациона, его добавляют в первые и вторые блюда, салаты и выпечку. И он вполне заслуженно так востребован, ведь в нем содержится множество полезных веществ, в том числе аминокислоты, калий, фосфор, кальций, витамины группы В, РР и даже растительный белок, схожий по составу с животным. Клетчатка, входящая в состав корнеплода хорошо усваивается организмом, а картофельный крахмал – это отличный источник углеводов, необходимых для обеспечения организма энергией. Но причине высокого содержания углеводов, для людей, склонных к быстрому набору веса, объем потребления картофеля должен быть умеренным. Также стоит отметить, что в составе картофеля очень много калия, который необходим для нормальной работы сердца, почек и сосудистой системы. Чтобы такой полезный продукт всегда был под рукой, выбирайте очищенный сырой картофель в вакууме – с ним приготовление блюд станет проще и удобнее.