Бочковые арбузы: польза для здоровья
Соленья - это привычная и неотъемлемая часть нашего рациона. Например, все прекрасно знают как удачно сочетаются бочковые огурцы или квашеная капуста с жареным картофелем, а маринованные опята с ароматным пловом. Но соленый арбуз, купить который можно в небольших удобных баночках, наверняка многих удивит. Ведь моченые фрукты и ягоды воспринимаются неоднозначно, а зря. В арбузах содержится очень много полезных свойств, с которыми следует ознакомиться подробнее.
Витаминно-минеральный коктейль
На юге России очень благоприятный климат для выращивания сельскохозяйственных культур, в том числе овощных, фруктово-ягодных и бахчевых. Поэтому производство солений в Ростове-на-Дону - один из основополагающих кластеров экономики региона. Компания «Алые Паруса» имеет многолетний опыт работы в данной сфере и является надежным поставщиком соленых бочковых арбузов. Технологи предприятия знают как правильно засолить продукты, чтобы в них сохранились все полезные свойства.
Соленые арбузы отличаются своим благоприятным воздействием на организм. В составе этой бахчевой ягоды содержатся такие вещества как:
- натрий, кальций, фосфор, магний, калий, железо;
- витамины А, группы В, РР, С, Е, бета-каротин.
Такой набор жизненно важных элементов помогает сохранять здоровье. Железо необходимо для процессов кроветворения, магний и калий важны для работы сердечно-сосудистой системы, кальций укрепляет кости и суставы, а мочегонное действие помогает очистить почки и вывести токсины из организма.
Новый взгляд на традиционное блюдо
Бочковые арбузы солили в деревянных бочках еще несколько веков назад. Этот продукт отлично утоляет жажду и насыщает организм микроэлементами, которые мы теряем в жаркую погоду вместе с испаряющейся влагой.
Но рецепты такой уникальной закуски со временем затерялись. Да и в современной жизни уже не представляется возможным уделять достаточно времени на домашнее консервирование. В этом случае всегда выручат бочковые соленья от компании «Алые Паруса». Наши мастера постарались собрать все лучшие рецепты и соединить их с новейшими технологиями. В результате мы получаем классические, знакомые с детства вкусы маринованных грибов, квашеной капусты, бочковых арбузов и помидоров. Ведь растения, созревшие под южным солнцем, наполнены заботой отечественных аграриев и теплотой родной земли.
Все готовые товары мы упаковываем в удобные прозрачные ведерки из пищевого пластика, что дает возможность визуально оценить внешний вид и качество продукта. Оптимальный формат тары позволяет заказать соленья оптом от производителя для дальнейшей реализации в розничных магазинах или порционной подачи в заведениях общественного питания. В ассортименте продукции непременно найдется любимая закуска для каждого покупателя.
