Овощное ассорти - лето на столе в любое время года
Для полноценного питания человеку необходимо употреблять в пищу разные категории продуктов - мясо, рыбу, злаки, и конечно, овощи и фрукты. Но так как растительные культуры не могут приносить плоды круглый год, люди издавна научились заготавливать урожай на зиму. Основным способом был засол. Для этого использовались деревянные емкости - бочки и кадки. В них помещали урожай, перекладывая его пряностями и специями - чесноком, перцем, укропом. Сочетание продуктов было самое разнообразное - огурцы и помидоры, яблоки и арбузы, грибы и капуста. Поэтому можно считать, что ассорти из овощей и других плодов имеет очень давнюю историю и встречается в разных странах.
Соленый раствор, которым заливали содержимое, являлся хорошим консервантом и не допускал порчи продуктов. В то же время в особой среде возникали процессы брожения, в результате которых образовывались дополнительные полезные кислоты. В наше время уже никто не использует большие емкости. Соленья и салаты закрывают в банках и пищевых контейнерах, а в качестве заливки используется рассол или маринад. Современное оборудование позволяет выпускать на производствах вкусные и качественные соленья, не уступающие домашним заготовкам. В каталоге продукции «Алые Паруса» вы можете легко выбрать овощное ассорти маринованное или бочковые соленья.
Витаминный букет для вашего организма
Чтобы поддерживать здоровье на высоком уровне, нужно разнообразно и сбалансировано питаться. Хорошими помощниками в этом деле являются овощи и фрукты. В них содержится большое количество витаминов, макро- и микроэлементов, кислот, сахаров и клетчатки. В тот период, когда употреблять их в свежем виде нет возможности, выручат соленья от компании «Алые Паруса». В производстве мы используем сырье, выращенное в естественных условиях в теплых регионах юга России, где силы воды, солнца и питательной земли наполняют растения жизненно важными веществами.
Польза овощного ассорти, представленного в нашем каталоге, в том, что его витаминно-минеральный комплекс остается максимально широким, благодаря щадящим рецептурам, схожим с домашними технологиями. Употреблять соленья особенно важно в холодный период года, когда организм не может получать необходимые компоненты из свежих растений. Маринованные и соленые закуски помогут поднять иммунитет, наладят процесс кроветворения и работу сердечно-сосудистой системы, улучшат пищеварение и обмен веществ.
Не отказывайте себе в небольших летних радостях, спрятанных под крышкой продукции бренда «Алые Паруса» - ищите наши товары на полках магазинов или заказывайте их оптом для дома и бизнеса.
